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島ごはんシリーズ 送料無料(一部地域を除く) 奄美大島 うゎんふに 180g×3袋 期間限定 豚軟骨の黒糖煮

島ごはんシリーズ[奄美大島]うゎんふに(豚軟骨の黒糖煮) 180g×3袋

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◆商品名:島ごはんシリーズ[奄美大島]うゎんふに(豚軟骨の黒糖煮) 180g×3袋

原材料:パパイヤ、豚肉、出汁【しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節、さば節、昆布エキス、宗田節、煮干、鰹節エキス)、砂糖、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、酵母エキス、醸造酢(原材料の一部に小麦を含む)】、醤油、みりん、酒、黒糖、砂糖、にんにく
商品サイズ(高さx奥行x幅):15cm×10cm×16cm

化学調味料、保存料無添加の奄美大島のうゎんふに(豚軟骨の黒糖煮)。奄美の言葉でうゎ(豚)、のふに(骨)。
じっくりと黒糖を使って煮込んだ軟骨は、とろとろ、ほろほろでコクたっぷり。おかずはもちろん、おつまみにもぴったり。
奄美大島は鹿児島県本土から南西に約380km~560kmの海上に点在する大小8つの有人島からなる奄美群島の中でもっとも大きな面積を有する島。
古来より、交通や交易の中継地として、南方と北方の人や文化が出合い交わり、豊かな独自の文化が生まれてきた。
島ごはんは、島々で古くから親しまれてきた食材や独自の調理方法、食文化、気どらない今の生活を伝える食品。
味付けは島のおじぃやおばぁに学び、調味料もなるべく島のものを使用し、島内で、島民が全て丁寧に手づくりしている。

島ごはんシリーズ[奄美大島]うゎんふに(豚軟骨の黒糖煮) 180g×3袋