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優良な白ごまをクリーム状になるまで細かくすり潰したもので、何の混ぜ物もない胡麻ペーストです。

主食として
・トーストパンにバターの代わりとして同量の蜂蜜と混ぜてお召し上がり下さい。

その他
・調味料と混ぜてゴマダレとしてお使い下さい。


------調理例】------

【胡麻ミルク】
・カップに絹ごし胡麻、蜂蜜を入れ、混ぜ合わせます。
・牛乳を少しづつ入れてムラなくのばしていきます。
 冬はホッと、夏は冷やして。

絹ごし胡麻:大さじ1
ハチミツ:大さじ1
牛乳:150cc

【ホウレンソウの胡麻和え】
・ホウレン草は茹でて固く絞り、切りそろえて胡麻タレで和えて下さい。
 春菊などの旬の野菜でもご賞味下さい。

絹こし胡麻:大さじ2
醤油:大さじ2
砂糖:大さじ1

【胡麻ドレッシング】
絹こし胡麻:1/4カップ
サラダ油:3/4カップ
醤油:1/4カップ
酢:1/4カップ
砂糖:大さじ1
こしょう:少々

野菜、鶏肉、豚肉、魚介類などに最適です。

【名称】
クリーム状胡麻

【原材料名】
白胡麻

【内容量】
500g

【栄養成分表示100g当たり】
・エネルギー:683kcal
・タンパク質:19.9g
・脂   質:62.2g
・炭水化物 :11.0g
・食塩相当量:0.018mg
・カルシウム:650mg
・  鉄  :6.5mg

【製造者】
株式会社大村屋
大阪市東住吉区山坂3-10-11

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