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マランジュ・ブラン 1erCru『ラ・フシエール』[2017]バシュレ・モノ

3834円

マランジュ・ブラン 1erCru『ラ・フシエール』[2017]バシュレ・モノ



これは、飲むに値する、優れた価値を表現する素晴らしいマランジュ白です。
マランジュのもつ、可能性を存分に堪能して下さい。

豊かさがあり、調和のとれたワインです。アーモンドやエキゾチックフルーツのアロマがあります。
お肉のパテ、鶏肉のパイ包み、ハムやソーセージと完璧な相性です。また川魚を使ったお料理との相性も同様です。

マランジュは1989年にINAOによって認定された比較的新しいアペラシオンで、3つの区画、(Cheilly les Maranges,、Sampigny les Maranges 、Dezize les Maranges)から成っています。

セパージュ:シャルドネ  樹齢:20~50年  
面積:0.15ha  樹齢:20~50年  畑、土壌:石灰粘土質。    
醸造:収穫は全て手摘み、除梗せずに空気圧式圧搾機で軽く搾る。
その後、低温で24~36時間ほどデブラバージュ(不純物などを沈殿させる)した後、樽にてアルコール発酵を行う。
その後、新樽比率30%で樽にて12ヶ月熟成される。


2017 Domaine Bachelet-Monnot #8226; Maranges 1er Cru La Fussiegrave;re Blanc
Rating :(90 - 92)
Reviewed by :William Kelley
Issue Date :1st Feb 2019
Source :End of January 2019, The Wine Advocate
Aromas of green orchard fruit, honeycomb, citrus oil and oatmeal introducethe 2017 Maranges 1er Cru La Fussiegrave;re Blanc, a medium to full-bodied, satiny-texturedbut tensile wine with good mid-palate amplitude, bright acids and a long,saline finish. This is an excellent white Maranges that will drink wellon release and likely represent superb value.

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