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天日干につき新米は11月中旬から出荷します生産者永岡様が鶏糞と米糠で育て天日干しでゆっくり乾燥した1.9mm以上の大粒品。
信州佐久は佐久鯉の郷。鯉を育てる千曲川の清流の伏流水は美味しいお米を育ててる。美しい煙たなびく浅間山を見上げる佐久平のど真ん中中込平賀地区は佐久のコシヒカリの中心地。
魚沼は佐久を源流とする千曲川の中流で越後緋鯉の産地である。佐久も魚沼と同じく 良いコメ 良い鯉 良いお酒の郷である。
画像はYahooより

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