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品名 京都発のクラフトビール!「黒潮の如く」6本セット〈京都醸造〉
商品概要 黒ビールは苦手。そんな方にこそおすすめしたい京都醸造の定番ベルジャンスタウト「黒潮の如く」
コーヒーやチョコレートを思わせる深い香ばしさとベルギー酵母が醸すダークフルーツのような味わい、そしてドライな喉ごしが特徴の黒潮の如くは、まさに黒ビールの常識を変える黒といってもよいでしょう。
2021年1月より従来のレシピを見直し、スタウトらしいドライな飲み口に釣り合うほどのしっかりとしたボディを与えることにより、一層満足のいく味わいに生まれ変わりました。
【保管方法】
無濾過・非加熱処理のため、10度以下で冷蔵保管してください。
スタイル: ベルジャン・スタウト
アルコール度数: 5.0%
モルト(麦芽): Maris Otter, Oat, Light Crystal, Dark Crystal, Chocolate, Chocolate Wheat, Roast Barley
ホップ (ビタリング): Merkur
ホップ (味・アロマ): Styrian Goldings
酵母: Belgian Ale
〇ネーミングについて
世界最強の海流「黒潮」
黒潮は、日本の太平洋岸に沿って南から北に流れている世界でもっとも強い海流のひとつです。
日本の太平洋岸を流れるこの海流は、北太平洋へとつながっていき、そしてまた黒潮として戻ってくる流れを形作っています。
色を想起させるだけではなく、この海流の流れそのものが今のクラフトビールの世界的な潮流を思い起こさせるものに通じるところがあることから、『黒潮の如く』としました。
内容量350ml缶×6本
配送方法冷蔵
賞味期限製造日より3か月
発送期日決済から30日前後
事業者■京都醸造株式会社■
クラフトビールを製造する小規模醸造所として2015年に事業活動を開始。青森で出会ったアメリカ・ウェールズ・カナダ出身の3人が設立したのが「京都醸造株式会社」です。多様な素材や技術を取り入れ、微妙なニュアンスの違いに気を配りながら複雑かつ緻密なビール造りを目指す、そのために京都醸造が醸造所として選んだ土地は日本の京都でした。

京都は日本が世界に誇る職人技の歴史と伝統、特に質や味覚に対する強い拘りを持つ都市です。伝統を尊びつつも多国籍料理や近代的なデザインなどいわゆる非伝統的な要素も取り入れる懐の深さも併せ持つ都市は、伝統的なベルギースタイルに革新的なアメリカスタイルの息吹を加えた「ベルギー+アメリカ」スタイルのビール造りにはこの上ない場所でありました。

「自分たちが飲みたいビールを作れば良い」美味しいビールは日本中にたくさんあるが他の味を試してみたい。そんな思いから立ち上げた京都醸造株式会社では、職人こだわりの京都醸造独自のビールを提供いたします。

ワンストップ特例申請書について

■ワンストップ特例申請書
申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄付証明書と同封)住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。

〒683-8790
鳥取県米子市旗ヶ崎六丁目五番地十一号
京都市 ふるさと納税業務受託業者
 (株式会社エッグ分室) 行


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