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タイプ
ヴィンテージ
2018年
生産国
生産地
カリフォルニア州 ソノマ郡
生産者
スリー・スティックス

■味わい:フルボディ ■アルコール度数:14.5% ■格付け:AVAソノマ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール


スリー・スティックス ワイン


《キスラーのオーナーが100点醸造家を迎えて造るワイン!》

 

ここぞという時に飲みたい逸品カリフォルニアが入荷!

美味しいピノ・ノワールを続々とご紹介しておりますけども、これも、もうほんっとに美味しくて泣きます!

ちょっといい時用ではあるかと思います。

とは言え、ちょっといい時の予定もなく、ここのとこ蟄居中なんて方も多いこのご時世。

そんな場合にも、このワインがあればきっと幸せが広がります。

という訳で、何なり理由をつけて是非ともお試し頂きたい逸品なのです!


美しく透ける赤紫。

新鮮なラズベリーをすりつぶしたような生き生きした果実香。

良質感漂うアールグレイのような紅茶香も。

すぐにピノ・ノワールと判る典型的な香り高さ。

完熟のジューシーなプラムのような、瑞々しくかつ凝縮した果実味。

しっかり旨味やコクがあり、上品かつ華やかな印象。

ピノ・ノワールの構成として大切な酸にも尖りなく、バランス良く溶け込んでいます。

全ての要素がバランス良く整った素晴らしい1本。

レストランに持ち込むのにもお薦め。

価値ある美しい逸品です。


2018年VTの評価:

・デカンター・ワールドワインアワード 97点 ベスト・オブ・ショウ プラチナ

・ワイン・エンスージアスト 94点

・ワイン・スペクテイター 94点


《最上級の自社畑の中でも最も優れた区画のブドウが原料》

 

スリー・スティックスは、キスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス(プライス・ファミリー・ワインズ経営者)として個人のブティックワイナリー。

「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されました。

2014年からは、ボブ・カブラルをワインメーカーに起用。

ボブは、Williams Selyem Litton Estate Vineyard Pinot Noir2007でWE誌100点を獲得。

また2011年度WE誌で、Winemaker of the Yearを受賞。

ソノマで「ピノの代名詞」と謳われる凄腕の醸造家です。

スリー・スティックスは所有するデュレルやギャップス・クラウンなどの著名な自社畑から、キスラーを始め20ものトップブランドへ葡萄を提供。

いずれも高評価なワインを生み出しています。

その中でも最も優れた葡萄が造られる区画を選び、スリー・スティックスを生み出しています。


《全米トップクラスのレストランがこぞって採用!》

 

生産量はわずか4000ケース。

60%はメーリングリストの顧客に、残り40%はディストリビューターに分けられ、更にその40%の内の70%が全米トップのレストランへ販売されています。

アメリカ国内でほぼ消費されてしまう為、輸出に振り分けられる量は極小。

最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」「マイケル・ミーナ」「オレオール」「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。

また、フード&ワイン誌2017年度ベスト・ソムリエの一人として取り上げられたエイガーン所属のチャド・ウォルシュも顧客の一人となっています。


《畑の多様性を美しくまとめる「醸造家のワイン」》

 

PFEはPrice Family Estatesのこと。

単一畑のワインもありますが、PFEは最北のワララ、風が強いぺタルマ・ギャップにあるソノママウンテン沿岸部のギャップス・クラウン、セバストポル北の森林に位置するデュポン、そしてデュレル・ヴィンヤード産葡萄のスペシャル・ブレンド。

それぞれの畑の多様性を美しくまとめる工程を大切に造るので、「醸造家のワイン」と位置づけられています。

ピノ・ノワールは畑の個性を反映した単一畑のものの方が高価ですが、ワイナリーが最も推す自信作がこのPFEです。


スリー・スティックス ワイン

キスラーのオーナーが100点醸造家を迎えて造るワイン! ◎スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤) 750ml

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